Benanti Etna rosso DOC 2016
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Etna rosso DOC Benanti 2017

Benanti

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Etna DOC
Uve
Uve
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 8 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015957
  • Disponibilità immediata
€ 15,50

Ordina entro per riceverlo venerdì 30/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2015
2/3
Wine Spectator
2014
88/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

L'Etna Rosso di Benanti è prodotto con uve provenienti da uno dei luoghi più affascinanti del panorama vitivinicolo mondiale: l'Etna. Questa cantina, nata nel 1734, lavora con passione i frutti delle viti che, a seconda dei pendii del vulcano, assumono caratteristiche diverse, uniche ed inimitabili. Ad un una maggioranza di Nerello Mascalese viene aggiunto una piccola percentuale di uve Nerello Cappuccio che ne enfatizzano il carattere tipico della zona e riescono a dar vita ad un vino rosso elegante, sottile, fresco e di pronta beva. Il versante nord dell'Etna è da sempre uno dei territori più adatti alla coltivazioni delle uve rosse. Ad un'altezza compresa tra i 450 e i 900 metri sul livello del mare il clima è fortemente influenzato da vento costante, giornate calde e notti piuttosto fredde che permettono di ottenere uve sane e di carattere deciso. Dopo la fermentazione, l'Etna Rosso viene lasciato maturare per circa un anno, prima in vasche d'acciaio e poi in botti di rovere, prima di essere messo in commercio. É un vino dal colore rubino intenso, piacevole e in grado di sorprendere per la fresca sapidità ed il grande equilibrio.

Produttore "Benanti"

Benanti

L'azienda vinicola Benanti, una delle realtà produttive più interessanti del territorio siciliano, è nata alla fine dell'Ottocento sulle pendici dell'Etna, più precisamente a Viagrande, in provincia di Catania. A fondarla è stato Giuseppe Benanti, nonno dell'omonimo proprietario, che guida l'azienda dal 1988. L'attività, germogliata in un antico podere, viene attualmente gestita dal nipote del vecchio Benanti con l'obiettivo di valorizzare al massimo i vitigni autoctoni della Sicilia. Sott...

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