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Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOC Mustilli 2021
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Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOC Mustilli 2021

Mustilli
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Sannio DOC
Uve
Uve
Falanghina 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024535
  • Prodotto non disponibile
€ 12,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2021
2/3
Robert Parker
2021
88/100
AIS "Vitae"
2020
3/4
James Suckling
2021
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Falanghina del Sannio Sant'Agata dei Goti DOC è un vino bianco realizzato dall'azienda vitivinicola Mustilli. L'etichetta si ricava dalla vinificazione esclusiva di uve Falanghina, una varietà autoctona dalle origini antichissime e tutt'oggi molto apprezzata. I vigneti sorgono nelle località di Presta, Cesco di Nece e Pozzillo, su un substrato di natura vulcanica con buone percentuali di argilla che dona grande finezza agli acini. La vendemmia con selezione manuale delle uve è seguita in cantina da una fermentazione in grandi vasche d'acciaio inossidabile. Questo passaggio dura due settimane e prevede il solo utilizzo di lieviti indigeni. Anche per il successivo affinamento l'azienda punta su tini d'acciaio, dove il vino rimane per qualche mese preservando tutti i propri sentori varietali. Falanghina del Sannio Sant'Agata dei Goti DOC è un bianco che può essere apprezzato già da subito, così come dopo un paio d'anni di riposo in cantina.
Produttore "Mustilli"
Mustilli
Regione:Campania (Vini italiani)
Anno di fondazione:1979
Ettari vitati:15
Produzione annua:100.000 bottiglie
Enologo:Sebastiano Fortunato
Indirizzo:Via Caudina 10-82019 Sant'Agata de' Goti-BN/Italia
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