“Familiae” Vin Santo di Montepulciano DOC Boscarelli 37.5 cl Visualizza ingrandito

“Familiae” Vin Santo di Montepulciano DOC Boscarelli 2007 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Boscarelli

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Vin Santo di Montepulciano DOC
Uve
Uve
Grechetto, Malvasia, Trebbiano
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 48 mesi
Annata
Annata
2007
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013280
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 28,69

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E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema

Descrizione

Il Vin Santo di Montepulciano DOC Familiae è un vino dolce passito, prodotto dall'azienda vinicola Poderi Boscarelli, una piccola realtà produttiva storica della toscana, che produce Vino Nobile di Montepulciano DOCG e olio extravergine di oliva a Denominazione d'Origine Protetta. Questa etichetta prende corpo da un blend di uva Malvasia, Grechetto e Trebbiano, frutto di vigne che godono del benevolo influsso di un microclima ventilato. Coltivate su suoli di origine alluvionale a 300 metri sopra il livello del mare, le viti regalano frutti di qualità elevata, base essenziale per produrre vini in grado di fare la differenza. Il Vin Santo di Montepulciano DOC Familiae è un vino molto antico, che viene realizzato dalla cantina nel più alto rispetto della tradizione toscana. Dopo la vendemmia, l'uva appassita naturalmente sui graticci, viene pressata, quindi il mosto viene messo a fermentare in caratelli di legno sigillati con la ceralacca. Infine, affina negli stessi contenitori per un periodo di tempo che va dai 4 ai 5 anni. Il risultato finale è un vino dolce, morbido, aromatico e molto fruttato. Un'etichetta dal sorso vellutato, che emerge per la sua ottima persistenza, mai stucchevole, perfetto vino da meditazione.

Produttore "Boscarelli"

Boscarelli

Boscarelli, grande produttrice, da mezzo secolo, di Vino Nobile di Montepulciano DOCG, sorge nel cuore del territorio di Montepulciano. Nasce nel 1962, per volere di Egidio Corradi, grande appassionato di vino e profondo amante del suo territorio. Dall'unione di queste passioni, germoglia l'idea di acquistare a Cervognano di Montepulciano due piccoli appezzamenti di terreno che si trovavano in stato di semi abbandono. Fino a quel momento i due poderi avevano ospitato diverse colture annual... "Vedi Produttore"

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