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"FAMILIAE" Vin Santo di Montepulciano DOC Boscarelli 2012 37.5 cl
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'Familiae' Vin Santo di Montepulciano DOC Boscarelli 2012 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Boscarelli
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Vin Santo di Montepulciano DOC
Uve
Uve
Grechetto, Malvasia, Trebbiano
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in caratelli di legno
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP029969
  • Disponibile
€ 42,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema
Descrizione

Il Vin Santo di Montepulciano DOC Familiae è un vino dolce passito, prodotto dall'azienda vinicola Poderi Boscarelli, una piccola realtà produttiva storica della toscana, che produce Vino Nobile di Montepulciano DOCG e olio extravergine di oliva a Denominazione d'Origine Protetta. Questa etichetta prende corpo da un blend di uva Malvasia, Grechetto e Trebbiano, frutto di vigne che godono del benevolo influsso di un microclima ventilato. Coltivate su suoli di origine alluvionale a 300 metri sopra il livello del mare, le viti regalano frutti di qualità elevata, base essenziale per produrre vini in grado di fare la differenza. Il Vin Santo di Montepulciano DOC Familiae è un vino molto antico, che viene realizzato dalla cantina nel più alto rispetto della tradizione toscana. Dopo la vendemmia, l'uva appassita naturalmente sui graticci, viene pressata, quindi il mosto viene messo a fermentare in caratelli di legno sigillati con la ceralacca. Infine, affina negli stessi contenitori per un periodo di tempo che va dai 4 ai 5 anni. Il risultato finale è un vino dolce, morbido, aromatico e molto fruttato. Un'etichetta dal sorso vellutato, che emerge per la sua ottima persistenza, mai stucchevole, perfetto vino da meditazione.

Produttore "Boscarelli"
Boscarelli
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1962
Ettari vitati:145
Produzione annua:100000 bottiglie
Enologo:Maurizio Castelli e Luca De Ferrari
Indirizzo:Via di Montenero, 28 - Montepulciano (SI)
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