'Ferruggini' Bolgheri Rosso DOC Chiappini 2020

Ferruggini Bolgheri Rosso DOC è un vino rosso intenso e profumato prodotto dalla cantina toscana Chiappini. Quest'etichetta è il frutto di un blend di varietà locali e internazionali, ovvero Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah. I vigneti di proprietà si affacciano sul Mar Tirreno, da cui spirano brezze benefiche, e sorgono su un terreno di origine alluvionale che garantisce nutrimento alle viti. In virtù della coltivazione biologica l'intervento umano è limitato alle operazioni essenziali e viene ridotto l'uso di prodotti di sintesi. Le viti si sviluppano perciò in modo rigoglioso fino alla vendemmia con selezione manuale dei grappoli. In cantina le uve sono poste a fermentare spontaneamente in tini d'acciaio. L'affinamento prosegue negli stessi contenitori, tranne per una quota minima che riposa invece in barriques di rovere francese al secondo e terzo passaggio. Ottimo già da subito, Ferruggini Bolgheri Rosso DOC può essere gustato con enorme soddisfazione anche dopo 3-4 anni.