"Feudo di Mezzo" Etna Rosso DOC Graci 2016
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"Feudo di Mezzo" Etna Rosso DOC Graci 2016

Graci

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Etna DOC
Uve
Uve
Nerello Cappuccio 5%, Nerello Mascalese 95%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 24 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018948

Atre annate

  • Disponibile
€ 41,00

Ordina entro per riceverlo lunedì 06/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2017
5/5
Robert Parker
2016
92/100
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2017
91/100
James Suckling
2016
92/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il vino rosso Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' della casa vinicola Graci viene ottenuto con l'utilizzo prevalente di uve Nerello Mascalese cui vengono aggiunte in percentuale minima uve Nerello Cappuccio. Quest'azienda segue da anni una filosofia dedita alla produzione di vini autentici valorizzando i prodotti del territorio. I vitigni sono coltivati sul versante Nord dell'Etna ad un'altitudine compresa tra 800 e 1000 metri. I terreni di natura vulcanica e le ottime condizioni climatiche permettono di ottenere uve prelibate.Tutto il ciclo produttivo è seguito con cura e meticolosità fin dalla vendemmia che avviene esclusivamente a mano. I grappoli sono poi messi in fermentazione e sottoposti poi ad una lunga maturazione in vasche di cemento per poi affinare direttamente in bottiglia. Il risultato è un vino rosso di eccellente qualità, dal colore intenso e di struttura robusta. Si caratterizza per un delicato equilibrio tra corposità e freschezza e con un gradevole retrogusto aromatico di fiori, frutta e sentori minerali.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo Profumo
intenso, con sentori di foglia di alloro, mora e ribes.
Gusto Gusto
corposo, intenso, persistente, minerale, sapido e con tannini gradevoli.

Produttore "Graci"

Graci

L’azienda Graci coltiva solo vitigni del proprio territorio: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante e Catarratto. Nel rispetto dei valori che questo esprime, gli interventi in vigna e in cantina sono limitati al minimo. Soprattutto, non vengono utilizzati diserbanti per non alterare l’equilibrio e l’energia della terra. Le botti utilizzate sono prodotte con legni di lunghissima stagionatura. Tutto il lavoro dell’azienda Graci è teso ad assecondare la pers...

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