'Feudo di Mezzo' Etna Rosso DOC Graci 2018

Il vino rosso Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' della casa vinicola Graci viene ottenuto con l'utilizzo prevalente di uve Nerello Mascalese cui vengono aggiunte in percentuale minima uve Nerello Cappuccio. Quest'azienda segue da anni una filosofia dedita alla produzione di vini autentici valorizzando i prodotti del territorio. I vitigni sono coltivati sul versante Nord dell'Etna ad un'altitudine compresa tra 800 e 1000 metri. I terreni di natura vulcanica e le ottime condizioni climatiche permettono di ottenere uve prelibate.Tutto il ciclo produttivo è seguito con cura e meticolosità fin dalla vendemmia che avviene esclusivamente a mano. I grappoli sono poi messi in fermentazione e sottoposti poi ad una lunga maturazione in vasche di cemento per poi affinare direttamente in bottiglia. Il risultato è un vino rosso di eccellente qualità, dal colore intenso e di struttura robusta. Si caratterizza per un delicato equilibrio tra corposità e freschezza e con un gradevole retrogusto aromatico di fiori, frutta e sentori minerali.