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"Filanda Rosè" Spumante Brut Millesimato Bortolomiol 2022
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'Filanda Rosè' Spumante Brut Millesimato Bortolomiol 2022

Bortolomiol
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto (Italia)
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028702
  • Prodotto non disponibile
€ 12,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Filanda Rosé Spumante Brut Millesimato è un'etichetta della gamma Bortolomiol, cantina che nella zona di Valdobbiadene si distingue per la voglia di innovare e sperimentare, oltre che per la grande tradizione. Questo spumante si ottiene esclusivamente da uve Pinot Nero, le quali sono coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda. La varietà proviene dall'Oltrepò Pavese e, grazie alle caratteristiche uniche del territorio, ha trovato le condizioni ideali per prosperare anche a Valdobbiadene. Si tratta di uno dei rari esempi di spumantizzazione di un vitigno internazionale, che viene trattato in maniera sapiente in vigna. Dopo un'accurata vendemmia, le uve arrivano in cantina, dove sono sottoposte a un primo processo di macerazione. La presa di spuma in acciaio avviene secondo il metodo Martinotti, come da tradizione locale. Dedicato alle donne che hanno reso la viticoltura di Valdobbiadene così importante, Filanda Rosé Spumante Brut Millesimato è un vino adatto a brindare alle occasioni conviviali, preferibilmente poco dopo essere stato imbottigliato.

Produttore "Bortolomiol"
Bortolomiol
Regione:Veneto (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1949
Produzione annua:1.800.000 bottiglie
Enologo:Michele Spina
Indirizzo:via G. Garibaldi, 142 - 31049 Valdobbiadene (TV)
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