'Finimondo!' Rosso Terre Siciliane IGP Cantine Pellegrino 2022

Finimondo! Rosso Terre Siciliane IGP è caratterizzato da una grande varietà di aromi fruttati, in quanto nasce da sole uve Syrah e Nero d'Avola. Con questa etichetta Cantine Pellegrino 1880 ha voluto interpretare ed esprimere nel migliore dei modi tutte le qualità della Sicilia occidentale. Le viti si trovano tra i 200 e i 600 metri d'altitudine, su un terroir d'origine limosa e argillosa, particolarmente ricco di minerali. Prima delle operazioni di vendemmia, i grappoli vengono lasciati appassire leggermente sulla pianta, processo che permette di ottenere acini più ricchi di zuccheri. In seguito il vino subisce una fermentazione lunga e un affinamento in legno per un periodo di 4 mesi. Si ottiene così un'etichetta dotata di grande intensità d'aromi e dalla bevuta morbida. Finimondo! Rosso Terre Siciliane IGP è pronto da bere subito, in modo tale da apprezzare al meglio tutte le sue sfumature.