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"Flaccianello della Pieve" Toscana IGT Fontodi 2012
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"Flaccianello della Pieve" Toscana IGT Fontodi 2012

Fontodi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Colli Toscana Centrale IGT
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP001093
  • Disponibilità immediata
€ 129,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2014
3/4
Veronelli
2014
94/100
Robert Parker
2014
95/100
James Suckling
2014
93/100
Bibenda
2014
5/5
Slowine
2013
Grande Vino
Wine Spectator
2014
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di ciliegia e frutti di bosco.
Gusto Gusto
equilibrato, intenso, persistente, pieno e strutturato.
Produttore "Fontodi"
Fontodi
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1968
Ettari vitati: 70
Produzione annua: 300000 bottiglie
Enologo: Franco Bernabei
Indirizzo: Via San Leolino 89, 50022 - Panzano in Chianti (FI)
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