"Flora" Chardonnay Alto Adige DOC Girlan 2019
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"Flora" Chardonnay Alto Adige DOC Girlan 2019

Girlan

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021986

Altre annate disponibili

  • Disponibilità immediata
€ 21,66

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Veronelli
2018
94/100
James Suckling
2018
91/100
Bibenda
2018
4/5
Robert Parker
2018
91/100
Luca Maroni
2018
93/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il Südtirol Alto Adige DOC Flora Chardonnay è una lodevole proposta della storica cantina sudtirolese Girlan, famosa per aver saputo unire tecnologie all'avanguardia con il rispetto della tradizione vitivinicola locale. Questo bianco nasce dalla vinificazione in purezza di uva Chardonnay, frutto di viti di 15-20 anni, coltivate a un'altezza compresa tra i 450 metri e i 500 metri sopra il livello del mare, su suoli ricchi di minerali. Il vigneto che sorge sulle colline dell'Oltradige si trova all'interno di un'area a classificazione Alto Adige DOC. L'etichetta ha origine da uve attentamente selezionate a mano e sistemate in piccoli contenitori. Dopo la raccolta i grappoli vengono trasportati in cantina, dove prima seguono una pigiatura soffice, poi una fermentazione in botti di rovere francese. Successivamente, il Südtirol Alto Adige DOC Flora Chardonnay affina in legno per un anno, trascorso il quale viene imbottigliato. Infine, il vino affina ancora per 6 mesi in vetro. Il prodotto finito è un'etichetta elegante e dal sorso morbido. Un bianco equilibrato e avvolgente, che emerge per la sua lunga persistenza. Note fruttate, tipiche dello chardonnay, ingentilite da una buona acidità che garantisce eleganza, freschezza e facilità d beva.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino intenso.
Profumo Profumo
complesso, fruttato e minerale, con sentori di agrumi, frutta gialla e mela.
Gusto Gusto
avvolgente, elegante, equilibrato e morbido.

Produttore "Girlan"

Girlan

Girlan è la storia di una cantina che nasce dal riconoscimento che "l'unione fa la forza". Nel 1923, 23 viticoltori si unirono per dar vita ad una bellissima realtà enologica nei pressi di Cornaiano, chiamata anche Girlan, siamo in Alto Adige. Essi avevano come bagaglio professionale la loro passione, l'esperienza e la voglia di fare che contraddistingue chi ama la terra, sa rispettarla e ne coglie i frutti. Il terroir è tra i più vocati d'Italia, con un'eterogeneità di suoli che variano d...

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