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"Fragore" Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia Donnafugata 2017
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"Fragore" Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia Donnafugata 2017

Donnafugata
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Etna DOC
Uve
Uve
Nerello Mascalese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 14 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017705
  • Disponibilità immediata
-29%
€ 67,44 risparmi € 19,94
€ 47,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Veronelli
2018
90/100
Luca Maroni
2018
90/100
Decanter
2018
94/100
Bibenda
2017
4/5
James Suckling
2018
97/100
Wine Enthusiast
2018
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia è un vino intenso prodotto dalla storica cantina siciliana Donnafugata. L'etichetta si ricava dalla vinificazione esclusiva di uve Nerello Mascalese, varietà autoctona coltivata su terreni di origine vulcanica e ricchi di minerali. Tra i filari lo staff conduce un lavoro rigoroso, mirato alla preservazione dell'ecosistema locale. L'attenzione meticolosa alla cura della materia prima si ritrova anche durante la vendemmia con selezione manuale dei grappoli. La vinificazione parte dalla fermentazione con macerazione sulle bucce. Questa fase prevede l'impiego di vasche d'acciaio e dura in media dai 10 ai 12 giorni. Per quanto riguarda l'affinamento, l'azienda punta su barriques di rovere al secondo e al terzo passaggio. Qui il vino rimane per un anno e due mesi, acquisendo sentori più complessi. Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia è un vino di pronta beva, ma capace di stupire anche dopo 8-10 anni di ulteriore evoluzione in cantina.
Produttore "Donnafugata"
Donnafugata
Regione: Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1983
Ettari vitati: 260
Produzione annua: 2.600.000 bottiglie
Enologo: Antonio Rallo, Stefano Valla, Carlo Ferrini
Indirizzo: Via Sebastiano Lipari 18, 91025 - Marsala (TP)
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