1. Vinopuro Home page
  2. Spumante
  3. Franciacorta DOCG Brut Ca' de Pazzi
Franciacorta Brut Ca' de Pazzi Visualizza ingrandito ⌕

Franciacorta DOCG Brut Ca' de Pazzi

Ca' De Pazzi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 18 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014681
  • Disponibilità immediata
€ 14,50

  • Ordina entro per riceverlo giovedì 04/03/2021
    • Aggiungi ai preferiti

    Premi e Riconoscimenti

    Decanter
    90/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Ballon flute
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Un vero duro. Questo Brut deriva dall’affascinante incontro dello chardonnay con il pinot bianco. È il cavallo di battaglia al quale l'azienda affida il compito di scardinare i canoni del Metodo Classico italiano. Affinamento standard di 18 mesi sui lieviti che rendono immediata ed accattivante la bollicina. Questo Brut si presenta di colore giallo paglierino brillante e con un perlage fine e persistente. Al naso svela subito una nota fruttata che porta a sentori di fiori bianchi, con un accento finale fragrante dì croissant. In bocca è deciso e fresco, si dimostra perfetto anche a tutto pasto.

    Produttore "Ca' De Pazzi"

    Ca' De Pazzi

    Un progetto, una piccola pazzia, un sogno che nasce dalla passione di due giovani per il mondo del vino. Cà de Pazzi vuole rimodellare quelli che sono i canoni classici del mondo enologico italiano, proponendo prodotti legati alla tradizione, sotto una veste giovane e spensierata. Tutto parte dall’incontro avuto con un gruppo di piccoli produttori della Franciacorta che credono che il vino lo si faccia coccolandolo e dando amore alla terra. Si sono conosciuti e subito si sono piaciuti, gra... "Vedi Produttore"

    Articoli con le stesse caratteristiche

    Comprati spesso insieme

    Visti di recente

    Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

    Pagamenti Accettati

    Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
    E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
    Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
    Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
    Email: [email protected]