Franciacorta DOCG Brut Castelveder
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Franciacorta DOCG Brut Castelveder

Castelveder

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 12 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014536
  • Disponibilità immediata
€ 17,80

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Un Blanc de Blanc all'Italiana, solo chardonnay, 24 mesi sui lieviti e tanta eleganza. Questa è in estrema sintesi la scheda del vino più prodotto e venduto dall'azienda, un vero cavallo di battaglia. Fresco ed equilibrato, è ottenuto dalla fragranza e dalla delicatezza delle uve da spumante per eccellenza. Franciacorta intenso e caratteristico, fine e persistente, davvero da abbinare a tutto pasto, senza nessuna remora (dessert escluso, of course...)


Produttore "Castelveder"

Castelveder

Castelveder è la storia di Renato ed Elena Alberti, che nel 1975, convinti che il segreto delle bollicine fosse nella loro terra, piantarono con fiducia le prime barbatelle. Elena, apprezzata scrittrice e poetessa, ha trasferito la sua sensibilità anche in cantina, che pare averne davvero beneficiato. Nel tempo la piccola azienda è cresciuta, con classe e poesia: la passione, la tenacia e la qualità del lavoro (e dei prodotti) hanno premiato un'intuizione bellissima; oggi la nipote Camilla...

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