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"Rosé Millesimato" Brut La Rotonda 2013
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Franciacorta DOCG Rosé Millesimato Brut LA ROTONDA 2013

LA ROTONDA
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 10%, Pinot Nero 90%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 30 mesi
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013886
  • Prodotto non disponibile
€ 28,18
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Lo spumante Franciacorta DOCG Rosé Millesimato Brut della casa vitivinicola La Rotonda è ottenuto da un sapiente blend di uva Pinot Nero per il 90% e uva Chardonnay per il residuo 10%. Nel cuore della zona produttiva del Franciacorta, si trovano i vigneti che godono di ottime condizioni climatiche e di un terroir ricco di sostanze nutritive che permettono alle viti di crescere in modo ideale e di produrre prelibate uve. L'attività di questa cantina è eseguita nel pieno rispetto del territorio, prediligendo una produzione di qualità.Per produrre lo spumante Franciacorta DOCG Rosé Millesimato Brut viene seguito un preciso ciclo di produzione. La vendemmia è eseguita a mano, selezionando solo i grappoli migliori che vengono immediatamente avviati ad una breve fermentazione. Subito dopo si passa alla presa di spuma che avviene con il Metodo Classico per poi passare all'affinamento in bottiglia. Lo spumante che si ottiene si caratterizza per eleganza e raffinatezza, per una spuma sottile e persistente e per essere ideale per essere consumato in ogni circostanza.
Produttore "LA ROTONDA"
LA ROTONDA
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Indirizzo: Località Boschi, 1 Cazzago San Martino (Brescia)
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