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Frappato Vittoria DOC Planeta 2021
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Frappato Vittoria DOC Planeta 2021

Planeta
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Frappato 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026356
  • Prodotto non disponibile
-16%
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€ 9,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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Premi e Riconoscimenti
Veronelli
2020
87/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Frappato di Planeta è un vino rosso amabile, che accompagna con piacevolezza i momenti quotidiani così come quelli di festa e celebrazione. Questo vino si ottiene vinificando in purezza uve del vitigno Frappato, una rarissima varietà autoctona della Sicilia, che il sapiente lavoro dell'azienda Planeta ha contribuito a valorizzare e far conoscere fuori dalla regione. Le uve vengono coltivate nei terreni di sabbia rossa vicino a Vittoria, dove le brezze marine proteggono dall'insorgere di malattie. Per preservare al meglio tutte le caratteristiche primarie dell'uva, la vinificazione avviene esclusivamente all'interno di vasche d'acciaio. Il risultato è un rosso amabile e fresco che coniuga perfettamente il gusto moderno con un'attenzione speciale alle tradizioni locali. Questo vino rosso è straordinariamente versatile e i suoi abbinamenti gastronomici sconfinano dai classici piatti della tradizione alle rivisitazioni più contemporanee e sperimentali. Il Frappato di Planeta può essere gustato poco dopo l'imbottigliamento, ma ha la capacità di invecchiare bene anche fino a tre anni.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di agrumi, frutti rossi, rosa e violetta.
Gusto Gusto
agile, morbido, persistente e fruttato.
Produttore "Planeta"
Planeta
Regione:Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1985
Ettari vitati:390
Produzione annua:2.100.000 bottiglie
Enologo:Alessio Planeta
Indirizzo:Contrada Dispensa, 92013 - Menfi (AG)
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