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Gattinara Nervi 2019
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Gattinara DOCG Nervi 2019

Nervi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Gattinara DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 36 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026043
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Bicchiere Consigliato
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Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato intenso.
Profumo Profumo
fruttato e speziato, con sentori di frutti di bosco.
Gusto Gusto
persistente, pieno e con tannini gradevoli.
Produttore "Nervi"
Nervi
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1906
Ettari vitati:25
Produzione annua:120.000 bottiglie
Enologo:Enrico Fileppo
Indirizzo:Corso Vercelli, 117 - Gattinara (VC)
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