"Gavarini" Langhe Nebbiolo DOC Elio Grasso 2020
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"Gavarini" Langhe Nebbiolo DOC Elio Grasso 2020

Elio Grasso

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020769
  • Disponibilità immediata
€ 17,80

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Il Nebbiolo "Gavarini" prodotto dalla Cantina Elio Grasso è un vino rosso di alta qualità ottenuto dalla selezione di uve Nebbiolo 100% ed è l'espressione raffinata delle Langhe, terra ricca di vigneti, rinomata su tutto il territorio nazionale. Un vino rosso di carattere, intenso, che fermenta e affina in serbatoi d'acciaio. Si tratta di un vino animato da una freschezza inebriante, apprezzato a tavola sia in Italia che fuori confine.La Cantina Elio Grasso che opera con competenza e passione nella splendida regione delle Langhe, paesaggio patrimonio mondiale dell'Unesco, garantisce ad ogni annata vendemmie eccellenti e produzioni vinicole di altissimo livello. Il Nebbiolo è da sempre il vino migliore ottenuto dai vitigni di questa terra, difficilmente reperibile in altre zone al di fuori del Piemonte. Questa cantina è diventata un punto di riferimento grazie alla selezione dei vitigni e la lavorazione di rossi di ottima qualità. Questo Nebbiolo può essere apprezzato subito, ma può avere anche una bella evoluzione se lasciato riposare del tempo in cantina.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di balsamico, frutti rossi e pepe.
Gusto Gusto
fresco, persistente e fruttato.

Produttore "Elio Grasso"

Elio Grasso

L'azienda, situata nel comune di Monforte d’Alba, conta su 42 ettari, di cui 24 di boschi e prati, che circondano i 18 impiantati a vigneto, oggi Patrimonio Unesco.

I vigneti proprietà da sempre costituiscono il patrimonio dell'azienda, in un’area che è sempre stata considerata ad alta vocazione. La prima logica conseguenza è stata la scelta di vinificare ed imbottigliare separatamente, a partire dal 1978, le uve dei vigneti. La politica dei piccoli passi è cominciata con prog...

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