Gavi dei Gavi "Etichetta Nera" La Scolca 2020
Visualizza ingrandito

Gavi dei Gavi "Etichetta Nera" La Scolca 2020

La Scolca

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Gavi DOCG
Uve
Uve
Cortese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022076
  • Disponibilità immediata
€ 23,35

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2016
3/4
Bibenda
2016
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il vino bianco secco Gavi dei Gavi Etichetta Nera è il frutto di una felice collocazione delle vigne e di indovinate pratiche enologiche. Siamo nella parte meridionale della provincia di Alessandria, nei territori di Gavi e Rovereto, dove s'incontrano la Pianura Padana e le montagne liguri e dove l'asciutta aria marina e le brevi rugiade fanno maturare i grappoli in modo ottimale. Qui la cantina La Scolca gestisce 50 ettari vitati e opera nel rispetto della natura impiegando tradizionali tecniche di coltivazione. Il sontuoso bianco Gavi dei Gavi Etichetta Nera o Black Label viene ottenuto da uve 100% Cortese selezionate con cura, vendemmiate in anticipo rispetto alla media della zona e vinificate a freddo. L'azienda è equipaggiata con attrezzature all'avanguardia e privilegia la ricerca dell'alta qualità dei grappoli e quindi il lavoro in vigna, piuttosto che quello svolto in cantina. Il risultato è un bianco nobile e complesso che invecchia bene, vino molto elegante, famoso e particolarmente richiesto dal jet set internazionale.

Produttore "La Scolca"

La Scolca

Il nome La Scolca deriva dall’antico toponimo Sfurca, che significa "guardare lontano". E proprio da questa filosofia parte il successo dell'azienda e  cinque generazioni si sono ispirate a questo: hanno sempre guardato lontano, cercando di migliorarsi, costantemente. La Scolca è conosciuta nel mondo per il Gavi, ovvero per il più conosciuto vino bianco del Piemonte. La sede è proprio a Gavi, in provincia di Alessandria, nel sud del Piemonte dove la parlata piem...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]