Alto Adige Gewürztraminer DOC “Campaner” Cantina di Caldaro 2019
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Gewürztraminer 'Campaner' Alto Adige DOC Cantina di Caldaro 2019

Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016558
  • Disponibilità immediata
€ 14,50

Ordina entro per riceverlo lunedì 20/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2013
2/3
Wine Spectator
2016
90/100
Bibenda
2012
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Le colline dell'Alto Adige rappresentano la zona ideale  per la coltivazione delle uve Gewürztraminer,  materia prima per ottenere il vino bianco Alto Adige Gewürztraminer DOC "Campaner" della casa vinicola Cantina di Caldaro. Quest'azienda è nata dall'unione di due realtà vitivinicole secolari. La Cantina dei Contadini e la Cantina del Giubileo, si sono unite per assicurare una coltura rispettosa dell'ambiente e una valorizzazione dei prodotti dell'Alto Adige. Il tutto cercando di esaltare le caratteristiche distintive di ogni prodotto del territorio. Il ciclo di produzione di questo vino è seguito con meticolosità e cura per assicurare la realizzazione di un prodotto di eccellente qualità. Fin dalla vendemmia, infatti, ogni aspetto è curato nei minimi particolari. La maturazione avviene direttamente sulle fecce per poi fermentare in vasche di acciaio e affinare successivamente in bottiglia. Il risultato è un vino molto caratteristico, elegante e raffinato, che si distingue principalmente per il suo profumo e il bouquet molto aromatico.

Produttore "Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern"

Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern

La Cantina di Kaldaro-Kaltern è stata creata grazie alla fusione delle quattro cantine sociali originarie di Caldaro sulla Strada del Vino. Già nel 1986 vi fu la prima fusione fra la Cantina Erste e la Cantina Neue, fondate rispettivamente nel 1900 e nel 1925, unitesi a creare la Cantina Erste+Neue. Mentre nel 1992 vi fu la fusione di Bauernkellerei e Jubiläumskellerei, fondate rispettivamente nel 1906 e nel 1908, per dare origine a Kellerei Kaltern. Infine l'ul...

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