"MERUS" Gewürztraminer Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2020
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Gewürztraminer 'Merus' Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2020

Tiefenbrunner

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in acciaio e vetro-cemento
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018611
  • Disponibilità immediata
€ 13,65

Ordina entro per riceverlo lunedì 28/06/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Dalla grande esperienza della famiglia Tiefenbrunner, che produce di vini d'eccellenza ormai da ben 7 generazioni, nasce il Merus Gewurztraminer Alto Adige/Sudtirol DOC, vino bianco ottenuto da 100% di uve Gewurztraminer. I vigneti della proprietà, che coprono oltre 25 ettari nelle zone di Niclara e Cortaccia, in Alto Adige, sono situati a 260-470 metri sul livello del mare e godono di terreni calcareo argillosi, molto adatti a questo tipo di coltivazione. La vendemmia avviene manualmente, in modo tradizionale e il mosto fermenta in contenitori d'acciaio, l'affinamento dura 4 mesi e viene effettuato in vasche di cemento sui lieviti. Si tratta di un processo di vinificazione che esprime tutto il carattere e l'anima del territorio e del vitigno. Il Merus Gewurztraminer Alto Adige/Sudtirol DOC è un vino dal corpo pieno, fresco e sapido, molto aromatico, ricco e può essere bevuto subito o lasciato riposare in cantina per 2-3 anni.

Produttore "Tiefenbrunner"

Tiefenbrunner

Le nostre radici affondano profondamente nella storia. Il podere “Linticlar” fu menzionato per la prima volta nei registri ufficiali risalenti al 1225 d.C.. Nel 1848, il Turmhof fu inserito nel registro commerciale come azienda vitivinicola e ciò la rende una delle tenute più antiche di tutto l’Alto Adige. Prima della fine della Seconda guerra mondiale, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) si avvicinò all’arte del mastro cantiniere alla giovane età di 15 anni. Nel ...

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