GEWURZTRAMINER Alto Adige doc ELENA WALCH 2017
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Gewurztraminer Alto Adige DOC Elena Walch 2020

Walch Elena

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018564
  • Disponibilità immediata
-10%
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€ 13,70

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Gewurztraminer Alto Adige doc ELENA WALCH 2018 è un bianco aromatico dell'Alto Adige, del quale racchiude i profumi delle essenze floreali e i delicati colori. Il vitigno Gewurztraminar, detto anche Traminer Aromatico, è tipico di Appiano e della dorsale del Brennero. La particolarità di questo vino è la macerazione delle bucce per circa sei ore prima della pressatura delle uve. La fermentazione avviene poi in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 20°. Il GEWURZTRAMINER Alto Adige doc ELENA WALCH 2018 affina con i suoi lieviti poi per alcuni mesi in contenitori inox prima di essere imbottigliato. Lo caratterizzano una gradazione alcolica di 13.5% Vol, una corposità fresca e un finale intenso. Un vino adatto anche ai lunghi invecchiamenti. La cantina ELENA WALCH nasce da una piccola azienda a conduzione famigliare ed ha oramai alle spalle una storia vinicola di oltre centocinquant'anni; rinomata per la sua conduzione attenta alla qualità e all'innovazione, queste caratteristiche l'hanno condotta ad essere oggi una della cantine più prestigiose della regione.

Produttore "Walch Elena"

Walch Elena

Elena Walch è un’azienda vinicola, a conduzione famigliare, di spicco dell’Alto Adige, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale.

Promotrice di qualità ed innovazione, Elena ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portand...

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