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GEWURZTRAMINER Alto Adige doc ELENA WALCH 2017
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Gewurztraminer Alto Adige DOC Elena Walch 2021

Walch Elena
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023359
  • Disponibilità immediata
-10%
€ 16,51 risparmi € 1,71
€ 14,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Il Gewurztraminer Alto Adige doc ELENA WALCH 2018 è un bianco aromatico dell'Alto Adige, del quale racchiude i profumi delle essenze floreali e i delicati colori. Il vitigno Gewurztraminar, detto anche Traminer Aromatico, è tipico di Appiano e della dorsale del Brennero. La particolarità di questo vino è la macerazione delle bucce per circa sei ore prima della pressatura delle uve. La fermentazione avviene poi in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 20°. Il GEWURZTRAMINER Alto Adige doc ELENA WALCH 2018 affina con i suoi lieviti poi per alcuni mesi in contenitori inox prima di essere imbottigliato. Lo caratterizzano una gradazione alcolica di 13.5% Vol, una corposità fresca e un finale intenso. Un vino adatto anche ai lunghi invecchiamenti. La cantina ELENA WALCH nasce da una piccola azienda a conduzione famigliare ed ha oramai alle spalle una storia vinicola di oltre centocinquant'anni; rinomata per la sua conduzione attenta alla qualità e all'innovazione, queste caratteristiche l'hanno condotta ad essere oggi una della cantine più prestigiose della regione.

Produttore "Walch Elena"
Walch Elena
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1985
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 500.000 bottiglie
Enologo: Gianfranco Faustin
Indirizzo: Via Andress Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ)
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