Alto Adige "Gewürztraminer" DOC Franz Haas 2018 Visualizza ingrandito

"Gewürztraminer" Alto Adige DOC Franz Haas 2018

Franz Haas

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014954
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 15,40

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Le prelibate uve Gewürztraminer permettono di ottenere l'ottimo vino bianco Alto Adige Gewürztraminer DOC della casa vitivinicola Franz Haas. I prodotti di questa cantina, che vanta una lunghissima tradizione risalente al 1880, sono sinonimo di eccellenza grazie al sapiente connubio tra maestria artigiana, esperienza e ricerca dell'innovazione tecnologica. L'uva Gewürztraminer trova nel terreno argilloso dell'Alto Adige il luogo ideale per crescere e fornire uve prelibate, grazie anche alle confacenti condizioni climatiche.Ogni fase del ciclo di produzione è seguita con particolare attenzione, fin dalla vendemmia, dove vengono selezionati solo i grappoli che hanno raggiunto la giusta maturazione. Dopo una breve macerazione, si procede con la fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio fino poi alla maturazione e all'affinamento che avviene in bottiglia. Il risultato è un prelibato vino bianco, fortemente aromatico, grande bouquet olfattivo, di buona corposità, con un delicato equilibrio tra freschezza e aromaticità e con un leggero retrogusto fruttato e speziato. Nel complesso, grande ricchezza e finezza.

Produttore "Franz Haas"

Franz Haas

Da sempre l’azienda Franz Haas lavora per esprimere al meglio la qualità dei vini che produce. Nasce nel 1880 e viene tramandata fino ad oggi sempre ad un membro della famiglia. Vengono lavorati oggi circa 55 ettari vitati, suddivisi tra proprietà, affitti e conferenti. Il produttore Franz Haas è riconosciuto da sempre come grande appassionato e cultore del vitigno più ostico, più sensibile, nonchè più appagante: il Pinot Nero. Altro dettaglio che di... "Vedi Produttore"

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