Gewürztraminer Alto Adige DOC Franz Haas 2021

Le prelibate uve Gewürztraminer permettono di ottenere l'ottimo vino bianco Alto Adige Gewürztraminer DOC della casa vitivinicola Franz Haas. I prodotti di questa cantina, che vanta una lunghissima tradizione risalente al 1880, sono sinonimo di eccellenza grazie al sapiente connubio tra maestria artigiana, esperienza e ricerca dell'innovazione tecnologica. L'uva Gewürztraminer trova nel terreno argilloso dell'Alto Adige il luogo ideale per crescere e fornire uve prelibate, grazie anche alle confacenti condizioni climatiche. Ogni fase del ciclo di produzione è seguita con particolare attenzione, fin dalla vendemmia, dove vengono selezionati solo i grappoli che hanno raggiunto la giusta maturazione. Dopo una breve macerazione, si procede con la fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio fino poi alla maturazione e all'affinamento che avviene in bottiglia. Il risultato è un prelibato vino bianco, fortemente aromatico, grande bouquet olfattivo, di buona corposità, con un delicato equilibrio tra freschezza e aromaticità e con un leggero retrogusto fruttato e speziato. Nel complesso, grande ricchezza e finezza.