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Gewurztraminer Alto Adige DOC Girlan 2021
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Gewurztraminer Alto Adige DOC Girlan 2021

Girlan
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024507
  • Disponibilità immediata
-12%
€ 13,49 risparmi € 1,69
€ 11,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 19/08/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

L'Alto Adige Gewürztraminer DOC è un'etichetta elegante e di personalità proposta dalla cantina Girlan, realtà bolzanina che da anni realizza grandi vini. Le pratiche tradizionali di coltivazione dell'uva e le condizioni climatiche favorevoli per la produzione vitivinicola sono i punti di forza di questo bianco alto atesino. Alla base dell'Alto Adige DOC vi è l'uvaggio Gewürztraminer in purezza al 100%, una delle qualità simbolo della regione ai piedi delle Dolomiti. Ogni anno, durante la vendemmia, vengono scelti i migliori grappoli e portati successivamente in azienda per la pressatura. L'affinamento si svolge all'interno di grandi vasche di acciaio per almeno 6 mesi, periodo durante il quale l'Alto Adige Gewürztraminer DOC può sviluppare tutte le qualità organolettiche. L'imbottigliamento e un ulteriore periodo di riposo in cantina, a temperatura termo condizionata, va a completare il processo. Un aroma fine, intenso, supportato da un corpo forte, ma armonioso al tempo stesso, caratterizzano questo vino che è certamente ricco, ma mai ridondante o stucchevole. Vino versatile e in grado di accompagnare al meglio la cucina fusion o asiatica, risulta perfetto se consumato dopo un invecchiamento in cantina di 2/3 anni, conservato in cantina.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
delicato, fruttato e floreale, con sentori di fiori gialli e frutti tropicali.
Gusto Gusto
avvolgente, equilibrato, fresco e morbido.
Produttore "Girlan"
Girlan
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1923
Ettari vitati: 215
Produzione annua: 1000000 bottiglie
Enologo: Gerhad Kofler
Indirizzo: Via San Martino, 24. 39057 Cornaiano (BZ)
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