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Gewurztraminer 'Lafòa' Alto Adige DOC Cantina Colterenzio 2021
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Gewurztraminer 'Lafòa' Alto Adige DOC Cantina Colterenzio 2021

Cantina Colterenzio
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026865
  • Disponibilità immediata
€ 26,43
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 07/12/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Veronelli
2019
92/100
Bibenda
2019
4/5
Luca Maroni
2017
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Nato nel cuore dell'Alto Adige dalle pregiate uve della Cantina Colterenzio, il Gewürztraminer 'Lafòa' trasmette tutto il carattere della sua zona d'origine. I vigneti che danno origine al Gewürztraminer 'Lafòa' hanno le loro radici in un terreno prevalentemente ghiaioso e sabbioso, caratterizzato da grandi quantità di depositi calcarei. In combinazione con il clima, che presenta forti escursioni termiche fra il giorno e la notte, gli acini acquisiscono le caratteristiche perfette per un prodotto qualitativamente elevato e dai toni raffinati. Questo pregiato vino bianco ottiene il suo caratteristico gusto grazie a un'accurata selezione delle migliori uve, che una volta raccolte vengono lasciate a macerare a freddo per breve tempo. Gli acini vengono in seguito pressati delicatamente e lasciati a fermentare in grandi vasche d'acciaio, dove rimarranno per i successivi dodici mesi fino alla fase finale dell'imbottigliamento. Il Gewürztraminer 'Lafòa' porta con sè l'essenza delle Alpi, presentando un gusto esotico e un retrogusto di spezie che ben si prestano a ogni occasione.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
fruttato e minerale, con sentori di frutti tropicali e spezie.
Gusto Gusto
equilibrato, fine e fresco.
Produttore "Cantina Colterenzio"
Cantina Colterenzio
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1960
Ettari vitati:300
Produzione annua:1.600.000 bottiglie
Enologo:Martin Lemayr
Indirizzo:Strada del Vino 8, Località Cornaiano - 39057 Appiano (BZ)
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