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Gewurztraminer 'Sanct Valentin' Alto Adige DOC San Michele Appiano 2021
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Gewurztraminer 'Sanct Valentin' Alto Adige DOC San Michele Appiano 2021

San Michele Appiano
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025167
  • Disponibilità immediata
€ 25,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo lunedì 03/10/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2020
2/3
Veronelli
2020
92/100
Luca Maroni
2019
96/100
Bibenda
2020
4/5
James Suckling
2019
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Il Gewürztraminer Sanct Valentin della rinomata cantina sociale sudtirolese Sankt Michael Eppan/San Michele Appiano è un grande bianco di terroir, uno dei vini sudtirolesi più amati a livello italiano e internazionale. Questa etichetta è l'esito della vinificazione di uva Gewürztraminer in purezza, frutto di un vitigno autoctono altoatesino a bacca bianca tra i più conosciuti a livello mondiale. Un bianco di spessore che presenta un ottimo potenziale di invecchiamento e che ha ricevuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui i 3 bicchieri della Guida Gambero Rosso. Il Gewürztraminer Sanct Valentin è il vino di punta della linea Sanct Valentin e prende corpo da uve vendemmiate manualmente tra la fine del mese di settembre e i primi del mese di ottobre. Dopo l'accurata raccolta, i grappoli selezionati vengono portati in cantina, dove seguono un processo di macerazione. Successivamente vengono pressati in modo soffice, quindi fermentano e affinano in acciaio. Il risultato è bianco intenso, ricco e aromatico, ma mai stucchevole; un'etichetta complessa e seducente che emerge per la sua straordinaria persistenza gustativa.

Produttore "San Michele Appiano"
San Michele Appiano
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1907
Ettari vitati: 380
Produzione annua: 2.600.000 bottiglie
Enologo: Hans Terzer
Indirizzo: Via Circonvallazione 17/19, 39057 - Appiano (BZ)
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