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Questo distillato è un pregiato London Dry Gin e viene realizzato nella campagna della bella regione dell'Herefordshire, a sud est di Birmingham, in Inghilterra. La materia prima è certamente di prima qualità. Il Seville Marmalade Gin è ottenuto dalla distillazione in alambicco in rame del tipo POT STILL di grandi dimensioni con una colonna di rettifica alta 70 piedi, la più alta d'Europa. Viene utilizzato un infuso di bucce di arance di Siviglia. Tutti i processi vengono eseguiti manualmente, compresi imbottigliamento ed etichettatura. Alla vista, colore Paglierino. Al naso, note oleose di agrumi seguite da sensazioni floreali. Al gusto: toni vellutati e dolci di arancia, ben equilibrati. Il finale è corposo con una fresca esplosione zest di arancia.
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