"Giunco" Vermentino di Sardegna DOC Mesa 2019 Visualizza ingrandito

"Giunco" Vermentino di Sardegna DOC Mesa 2019

Mesa

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Uve
Uve
Vermentino 100%
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP002653
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 12,90

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
2/3
Bibenda
2018
4/5
AIS "Vitae"
2018
3/4
James Suckling
2019
92/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Vermentino di Sardegna DOC "Giunco" è un vino di grande qualità e ottima freschezza, proposto dalla cantina Mesa, realtà vitivinicola emergente della Sardegna. Il territorio di produzione si sviluppa nella parte meridionale della regione, precisamente nella località di Sant'Anna Arresi, situata nel Sulcis. Le vigne di Vermentino possono svilupparsi in tutta la loro forza e bellezza, grazie all'eccellente ventosità del maestrale e a piogge piuttosto scarse. Il terreno di origine alluvionale è ricco di sostanze minerarie, tra cui si segnalano l'argilla e l'arenaria. Le migliori uve vengono accuratamente selezionate a mano e riposte in cassette nei primi giorni di settembre. La diraspatura soffice degli acini è seguita dalla fermentazione alcolica, che avviene in contenitori di acciaio inox per qualche settimana. L'affinamento termina sulle fecce dello stesso vino e dura almeno 4 mesi. Fresco e dissetante, ma dotato comunque di una buona struttura, il Vermentino di Sardegna DOC "Giunco" presenta un'eccellente esempio di vino di gran qualità e può essere consumato subito.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di frutti tropicali, mango e pesca.
Gusto Gusto
equilibrato, persistente e minerale.

Produttore "Mesa"

Mesa

La cantina Mesa nasce da un sogno recente, infatti è stata fondata solo nel 2004, ma in questo breve lasso di tempo è riuscita a creare una serie di vini eccezionali. Il suo successo è dovuto innanzitutto ai valori che si nascondono dietro al vetro scuro di ogni singola bottiglia: Mesa in sardo significa 'tavola' o 'desco' ed è infatti sull'essenza del convivio, della famiglia e della semplicità che è stata fondata questa cantina.

Ma la grandezza di Mesa è anc... "Vedi Produttore"

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