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"Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae" Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Nature Millesimato Bortolomiol 2018
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"Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bortolomiol 2018

Bortolomiol
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019767
  • Disponibilità immediata
-26%
€ 16,27 risparmi € 4,27
€ 12,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
2/3
AIS "Vitae"
2018
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut è un'etichetta pregiata di Bortolomiol, una realtà che simboleggia la migliore tradizione della viticoltura del Prosecco. Nella decisione di creare una cuvée del fondatore si ritrova la volontà di rendere omaggio a Giuliano Bortolomiol, il primo a ottenere un Brut nella zona di Valdobbiadene. Questo spumante si ottiene da uve Glera, coltivate nel vigneto di San Pietro di Barbozza. In cantina, si effettua una prima fermentazione in vasche d'acciaio, con successiva rifermentazione secondo il metodo Charmat per almeno dieci mesi e un'ultima fase di affinamento in bottiglia di tre mesi. Il dosaggio Brut lascia che siano i sentori degli acini a esprimersi con forza nel prodotto finale. Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut è uno spumante di pronta beva, ottimo da degustare giovane per assaporare tutta la sua intensità, eleganza e fragranza.
Produttore "Bortolomiol"
Bortolomiol
Regione: Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1949
Produzione annua: 1.800.000 bottiglie
Enologo: Michele Spina
Indirizzo: via G. Garibaldi, 142 - 31049 Valdobbiadene (TV)
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