"Grange " Penfolds 2016 Astucciato
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"Grange " Penfolds 2016 Astucciato

Penfolds

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Australia
Denominazione
Denominazione
South Australia
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 5%, Shiraz 95%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 18 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016895
  • Prodotto non disponibile
€ 751,52

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

L'espressione originale e più potente della filosofia di multi-vigneto e multi-distretto di Penfolds, Grange è indiscutibilmente il vino più celebre d'Australia ed è ufficialmente stato nominato come Heritage Icon of South Australia. Realizzato utilizzando uve Shiraz mature, intensamente aromatiche e strutturate, il risultato è uno stile australiano unico che è ora riconosciuto come uno dei più pregiati vini del mondo. La storia di Grange e del suo mitico enologo Max Schubert è una favola moderna, una sfida nel tempo. Comincia con un viaggio a Bordeaux nel 1949, dove l'idea di un vino "capace di rimanere in vita per un minimo di venti anni", entrò per la prima volta nella mente di Schubert. La sua prima annata sperimentale nel 1951 ha dato inizio a un nuovo modo di pensare i vini in Australia che alla fine avrebbe portato ad uno stile di vino d'autore. Dopo attenta vendemmia, la vinificazione avviene in acciaio e l'affinamento di 20 mesi in botti di rovere americano nuove al 100%. Con una linea ininterrotta di annate del 1951, Grange dimostra chiaramente la sinergia straordinaria tra Shiraz, il suolo e il clima dell'Australia Meridionale. Straordinario!

Produttore "Penfolds"

Penfolds

I vini della cantina Penfolds ci portano nelle terre sconfinate dell'Australia, dove il medico inglese Christopher Penfold e sua moglie Mary si trasferirono nel lontano 1884. Gli ampi terreni che circondavano il podere costruito dalla coppia nella città di Adelaide offrirono l'occasione per piantare i tralci di vite che i Penfold avevano portato con sé dall'Inghilterra. In pochi anni i vigneti si trasformarono in una grande azienda vinicola e nel 1920 la tenuta produceva 1/3 di tutto il vi...

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