"Grave di Stecca" Veneto IGT Brut NINO FRANCO 2013

Il Grave di Stecca Veneto IGT è prodotta dalla rinomata cantina Nino Franco che da tre generazioni regala al grande pubblico etichette eccezionali, che ben rappresentano il territorio di riferimento, ovvero quello di Valdobbiadene, nelle colline trevigiane. Questo interessante spumante nasce da uva Glera vinificata in purezza, frutto di una vecchia vigna, di origini antiche, denominata Grave di Stecca, le cui viti, esposte a sud, godono di un ottimo microclima. Un brut d'eccezione, che prende corpo da una meticolosa vendemmia e da un attento lavoro in cantina, dove l'uva viene sottoposta a una tecnica di vinificazione seguendo i dettami del metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in autoclave. Il risultato finale è il Grave di Stecca Veneto IGT, uno spumante cremoso, fresco, particolarmente secco e dal sorso setoso, per un'etichetta elegante e sublime, che emerge per il suo finale persistente.