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Grillo Sicilia DOC Feudo Disisa 2020
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Grillo Sicilia DOC Feudo Disisa 2020

Feudo Disisa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Grillo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023930
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 11,49 risparmi € 1,29
€ 10,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 18/08/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Grillo Sicilia DOC è un vino bianco fruttato prodotto dalla cantina Feudo Disisa, che rientra tra le principali realtà della viticoltura palermitana. Sui vigneti di proprietà l'azienda coltiva le uve del vitigno autoctono Grillo, diffuso in molte zone dell'isola. In virtù delle particolari condizioni microclimatiche degli appezzamenti di Monreale, questa varietà è in grado di raggiungere un livello di eccellenza, anche grazie al sapiente lavoro in vigna. Una volta selezionati gli acini migliori, il veloce trasporto consente di preservare intatte le loro caratteristiche. Alla pigiatura soffice segue la fermentazione alcolica in tini d'acciaio inossidabile. All'interno di serbatoi d'acciaio, il vino viene poi posto ad affinare per circa 6 mesi, prima di riposare altri due mesi in bottiglia. Il momento ideale per degustare un calice di Grillo Sicilia DOC è poco dopo l'imbottigliamento, quando il vino lascia emergere le sue caratteristiche varietali di freschezza e sapidità.
Produttore "Feudo Disisa"
Feudo Disisa
Regione: Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1867
Ettari vitati: 150
Produzione annua: 1.000.000 bottiglie
Enologo: Tonino Guzzo
Indirizzo: Contrada Disisa SP 30 km 6 90046 – Grisì, Monreale – Palermo
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