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Gruner Veltliner A.A. Valle Isarco DOC Strasserhof 2021
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Gruner Veltliner A.A. Valle Isarco DOC Strasserhof 2021

Strasserhof
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol - Valle Isarco/Eisacktal DOC
Uve
Uve
Veltliner 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025132
  • Disponibilità immediata
-14%
€ 17,71 risparmi € 2,61
€ 15,10
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC è un vino bianco prodotto dalla cantina dolomitica Strasserhof. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Grüner Veltliner, un vitigno particolarmente diffuso nel Tirolo e caratterizzato da uno spiccato profilo aromatico. Nella zona della Valle d'Isarco i vigneti sorgono a circa 650 metri sul livello del mare. Qui l'esposizione a sud-ovest e i substrati di natura sabbiosa e ghiaiosa costituiscono condizioni ottimali per una crescita rigogliosa delle piante. La vendemmia manuale rappresenta il culmine di un lavoro attento tra i filari e avviene generalmente verso la fine di settembre. Solo i grappoli migliori vengono trasportati in cantina, dove la vinificazione inizia dalla pressatura degli acini e prosegue con la fermentazione alcolica. L'affinamento comporta un riposo di circa 7 mesi all'interno di vasche di acciaio inossidabile. Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC è pensato per essere degustato ed apprezzato poco dopo l'imbottigliamento.
Produttore "Strasserhof"
Strasserhof
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:2003
Ettari vitati:6
Produzione annua:55.000 bottiglie
Enologo:Hannes Baumgartner
Indirizzo: Unterain 8 - Novacella 39040 Varna (BZ)
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