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"Harrer" Riesling Alto Adige DOC Cantina Colterenzio 2021
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"Harrer" Riesling Alto Adige DOC Cantina Colterenzio 2021

Cantina Colterenzio
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Riesling 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025452
  • Disponibilità immediata
-17%
€ 16,16 risparmi € 2,86
€ 13,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Harrer Riesling Alto Adige DOC è un intenso vino bianco di Cantina Colterenzio, una tra le aziende vitivinicole più rappresentative del territorio sudtirolese. Ottenuto esclusivamente da uve dell'aromatico vitigno Riesling Renano, che in queste zone raggiunge ottimi livelli qualitativi, questo vino rappresenta al meglio la denominazione a cui appartiene. In vigna, l'azienda mostra un'attenzione quasi maniacale nel lavoro e anche nel corso della vendemmia manuale si osservano criteri di selezione molto rigidi. Lo stesso rigore si ritrova poi in cantina, dove le uve sono sottoposte a una prima pressatura soffice e poi messe a macerare a freddo sulle bucce e a fermentare in acciaio a temperatura controllata. Sempre in acciaio avviene la fase di affinamento che prosegue per alcuni mesi. Ne deriva che Harrer Riesling Alto Adige DOC è un vino bianco profumato, intenso, ma anche di pronta beva, da gustare non appena imbottigliato per assaporarne la freschezza, la fragranza,
Produttore "Cantina Colterenzio"
Cantina Colterenzio
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1960
Ettari vitati:300
Produzione annua:1.600.000 bottiglie
Enologo:Martin Lemayr
Indirizzo:Strada del Vino 8, Località Cornaiano - 39057 Appiano (BZ)
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