Chapoutier Michel 0252 HERMITAGE MONIER LA SIZERANNE '13 MG
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"HERMITAGE MONIER LA SIZERANNE" Chapoutier Michel 2013 MAGNUM

Chapoutier Michel

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle del Rodano
Denominazione
Denominazione
Hermitage AOC
Uve
Uve
Syrah 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013220
  • Prodotto non disponibile
€ 166,70

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Hermitage Monier La Sizeranne è un vino rosso firmato dalla cantina Chapoutier Michel, nata e operante nella Vallée du Rhône. Il vitigno che da' vita a questo rosso è il Syrah. Gran parte delle sue qualità e caratteristiche derivano dal territorio dal quale proviene che è composto da tre tipi di terreni di cui uno di origine granitica e gli altri due sassosi. La particolarità del Hermitage Monier La Sizeranne risiede anche nel processo di produzione. A seguito della vendemmia, in cui la raccolta delle uve viene fatta rigorosamente a mano, le uve vengono vinificate in vasche di cemento. Segue, poi, una maturazione in botti di rovere per dodici/quattordici mesi. Al palato risulta un vino rotondo, elegante con un buon equilibrio di tanniti. Si consiglia di degustarlo giovane in modo da cogliere e apprezzarne la fragranza e la freschezza, la facilità di beva e la gradevolezza del frutto. Importante valore aggiunto di questa importante cantina è l'assoluto rispetto per la natura: per questo, l'azienda produce i suoi vini seguendo i principi dell'agricoltura e produzione Biodinamica.

Produttore "Chapoutier Michel"

Chapoutier Michel

L'Azienda Agricola Cantina Chapoutier, anche chiamata Maison M. Chapoutier, si trova a Tain-l'Hermitage, nella regione del Rodano, in Francia. L'avventura di questa etichetta nasce da un giovane autodidatta, Michel Chapoutier, che a 26 anni, nel 1990, è a capo dell'Azienda. Ma bisogna dire che la famiglia Chapoutier e il territorio del Rodano sono legati da molto più tempo, è infatti del 1808 il primo documento con il quale viene testimoniato l'acquisto di terreni nella Valle del Rodano da...

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