Alsace Riesling “Herrenweg de Turckheim” Zind Humbrecht 2015 Visualizza ingrandito

“Herrenweg de Turckheim” Alsace Riesling Zind Humbrecht 2015

Zind Humbrecht

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Alsazia
Denominazione
Alsace AOC
Uve
Riesling 100%
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
in botte di legno
Annata
2015
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP010819
  • Disponibilità immediata
€ 36,50

  • Ordina entro per riceverlo martedì 10/12/2019
  • Premi e Riconoscimenti

    Robert Parker
    2015
    James Suckling
    2015

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Calice apertura media
    E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
    Temperatura
    10-12 °C
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

    Descrizione

    L'Alsace Riesling Herrenweg de Turckheim è un vino bianco ricco di sfaccettature, vera e propria punta di diamante della produzione della cantina Zind Humbrecht. Si tratta di un vino davvero ricco di personalità, capace al contempo di rappresentare in maniera schietta un territorio complesso come quello alsaziano. Il grande carattere di questo prodotto si deve soprattutto ai terreni sui quali vengono coltivate le uve di Riesling, che verranno vinificate in purezza in questo vino. La composizione a prevalenza ghiaiosa del terreno permette alle vigne dell'azienda di produrre acini che regalano vini davvero strutturati, soprattutto se si confrontano con gli altri prodotti della regione. Al fine di preservare le note varietali, le uve di Riesling vengono vinificate solo in acciacio e l'affinamento è molto breve. Si tratta di un vino particolarmente interessante, che rappresenta uno dei più originali della denominazione Alsace AOC. L'Alsace Riesling Herrenweg de Turckheim è una rarità da condividere tra intenditori. Ideale per una cena di pesce, è ottimo se gustato giovane.

    Produttore "Zind Humbrecht"

    Zind Humbrecht

    Questo Domaine nasce nel 1959 quando si fondono i poderi delle due famiglie Zind e Humbrecht, e si trova nel cuore dell’Alsazia, conosciuta in tutto il mondo per i suoi grandi vini bianchi. Qui, nel paesino di Turckheim, non lontano dal confine tedesco, si trova la cantina, gestita da Olivier Humbrecht, 

    Le date importanti: nel 1992 l’Azienda lascia la vecchia cantina di Wintzenhiem per trasferirsi in quella nuova, in mezzo ai vigneti dell’Herrenweg, più pratica e dotata di tu... "Vedi Produttore"

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