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“Hussonet” Cabernet Sauvignon Gran Reserva Haras de Pirque Antinori 2019
Antinori
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Cile
- Denominazione
- Maipo Valley Wine
- Uve
- Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 15%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- In botte di legno grande per 12 mesi
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 14.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP024702
- Disponibilità immediata
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Ballon
- E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
"Cavallo di razza" della "scuderia" Antinori in Cile, Hussonet prende il nome da uno degli stalloni cileni di maggior successo della tenuta; è in realtà un vino elegante e affascinante, ma con una forte identità territoriale. I vigneti di Cabernet Sauvignon (87%)
e Syrah (13%) sono situati nella prestigiosa valle di Maipo, ideale per la coltivazione del Cabernet Sauvignon di eccezionale qualità. Il Gran Reserva matura per almeno 12 mesi in botti di rovere francese, seguiti da altri 12 mesi in bottiglia. Il vino è lungo e persistente, con tannini piacevoli e delicate note di cioccolato e legno di cedro. Un vero classico di Maipo.
Produttore "Antinori"
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1385
Ettari vitati: 1500
Produzione annua: 14.500.000 bottiglie
Enologo: Renzo Cotarella
Indirizzo: Via Cassia per Siena, 133 - Località Bargino - San Casciano Val di Pesa (FI)
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