"Il Bruciato" Bolgheri Rosso DOC Guado al Tasso Antinori 2017 Visualizza ingrandito

"Il Bruciato" Bolgheri Rosso DOC Guado al Tasso Antinori 2017

Guado al Tasso - Antinori

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Toscana
Denominazione
Bolgheri DOC
Uve
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
2017
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP014497
  • Questo prodotto non è più disponibile
-16%
€ 21,62 risparmi € 3,61
€ 18,01

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2015
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
Bibenda
2015
Robert Parker
2015
James Suckling
2015

I consigli di Vinopuro

Bicchiere
Calice ampio
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato della Tenuta Guado al Tasso di Antinori è un ottimo vino rosso toscano, realizzato da un uvaggio composto da Cabernet Sauvignon (50%), da Merlot (30%) e da Syrah (20%) di vigneti coltivati nei pressi di Bolgheri. Un vino di terroir, nato nel 2002, che ben racconta la prestigiosa specificità locale della zona DOC Bolgheri, una tra le più rinomate della Toscana. Prodotto ogni anno, tranne nel 2003, questo grande rosso ha ottenuto diversi riconoscimenti importanti. Tra questi i 5 grappoli della Guida Bibenda AIS. Dopo una vendemmia attenta, le uve selezionate vengono diraspate e pressate in modo soffice, successivamente subiscono una macerazione sulle bucce in acciaio, quindi una parte del mosto fermenta a basse temperature, in modo da mantenerne l'aroma varietale. Segue la fermentazione malolattica, che avviene in parte in barrique e in parte in acciaio, dopodiché il Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato viene assemblato e messo ad affinare in legno per 10 mesi, trascorsi i quali viene imbottigliato. Tuttavia, prima di essere immesso in commercio, matura ancora in vetro per 4 mesi. Il risultato è un rosso elegante, particolarmente intenso che emerge per il suo perfetto equilibrio, un vino dal sorso ricco e molto piacevole. Ottimo bevuto oggi, è straordinario lasciato maturare in cantina per alcuni anni.

Scheda del Sommelier

Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo
fruttato, con sentori di frutti rossi e spezie.
Gusto
morbido, fruttato e con tannini gradevoli.

Produttore "Guado al Tasso - Antinori"

Guado al Tasso - Antinori

La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana. I 300 gli ettari vitati della Tenuta si trovano al centro del cosiddetto "anfiteatro bolgherese": morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. E' una delle proprietà della famiglia Antinori, nome imprescindibile del grande vino italiano.

Guado al Tasso, vino “bandiera” della tenuta, esprime tutta... "Vedi Produttore"

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