"Il Frappato" Terre Siciliane IGT Frappato Occhipinti Arianna 2018
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"Il Frappato" Terre Siciliane IGT Frappato Occhipinti Arianna 2018

Occhipinti Arianna

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Uve
Uve
Frappato 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016681
  • Disponibilità immediata
€ 27,00

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
2/3
Robert Parker
2017
93/100
Bibenda
2018
5/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Frappato Arianna Occhipinti della cantina Arianna Occhipinti è un rosso siciliano succoso, sanguigno ed elegante. Questo vino è un Terre Siciliane IGT che nasce a Vittoria, a sud dei monti Iblei. Il terreno su cui crescono i vigneti è di media consistenza e la varietà delle uve è 100% Frappato di Vittoria. Il processo di vinificazione avviene con fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento per circa quaranta giorni. Successivamente il vino viene affinato per 14 mesi in botti di rovere di Slavonia. Dopo un mese in bottiglia e nessuna filtrazione, questo rosso aromatico è pronto per essere messo in commercio.Il Frappato Arianna Occhipinti è un rosso ottimo da bere adesso, ma che può anche essere lasciato riposare in cantina per alcuni anni. Questo vino rappresenta al meglio lo spirito, la filosofia e la terra della giovane imprenditrice siciliana che, da sempre, adotta metodi e pratiche di cantina per produrre i suoi vini nel modo più naturale possibile. Appartiene all'Associazione francese Triple A, prima in Italia a raccogliere i produttori di vini naturali, ovvero coloro che, nel pieno rispetto della natura, minimizzano la chimica di sintesi in vigna e in cantina. Ecco perchè questo Frappato è un vino contadino, ribelle e di ottima persistenza, insomma un vino intrigante.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino .
Profumo Profumo
elegante, morbido, fruttato e floreale, con sentori di prugna, ribes, rosa e tabacco.
Gusto Gusto
coinvolgente, elegante e pieno.

Produttore "Occhipinti Arianna"

Occhipinti Arianna

Arianna Occhipinti nasce a Marsala nel 1982. La sua storia tra le vigne inizia nel 2004, quando, terminati gli studi a Milano in Viticoltura ed Enologia, decide di ritornare in Sicilia. Comincia da un ettaro di vigneto. Adesso conduce un’azienda trenta volte più grande, divisa tra la gestione dei vigneti, la produzione in cantina e la commercializzazione. Vive a Vittoria. Coltiva i vitigni tipici della zona:...

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