"Il Pettirosso" Valtellina Superiore DOCG Ar.Pe.Pe. 2016
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"Il Pettirosso" Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG Ar.Pe.Pe. 2016

AR.PE.PE

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017028
  • Disponibilità immediata
€ 25,00

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2016
4/5
Robert Parker
2016
92/100
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2016
87/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Quando un pettirosso si posò su una vecchia botte, quasi a voler segnalare qualcosa, i proprietari della Cantina Ar.Pe.Pe si accorsero che la botte era danneggiata e da quell'episodio nacque il vino Il Pettirosso Valtellina Superiore DOCG Ar.Pe.Pe, vino rosso valtellinese ottenuto da uve Nebbiolo. La famiglia Pellizzatti Perego, titolare della Cantina Ar.Pe.Pe coltiva le uve Nebbiolo, denominate localmente Chiavennasca, in una tenuta che si estende per 13 ettari lungo i pendii di montagna nelle zone di Sassella, Grumello e Inferno in Valtellina. Nel tempo i titolari sono stati in grado di innovarsi all'insegna della tradizione e del grande rispetto verso il territorio ed ancora oggi la vendemmia viene effettuata interamente a mano, poi le uve fermentano in tini di legno da 50 ettolitri con macerazione sulle bucce di circa 3 mesi, infine le uve maturano ancora per 12 mesi in botti di legno. Il prodotto che si ottiene può esser consumato subito o lasciato a riposo per diversi anni in cantina. Il Pettirosso Valtellina Superiore DOCG è un vino strutturato, armonioso ed elegante che racchiude in sé tutta l'essenza della Valtellina.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino .
Profumo Profumo
floreale e vegetale, con sentori di ciliegia e menta.
Gusto Gusto
elegante, fine, sapido e con tannini gradevoli.

Produttore "AR.PE.PE"

AR.PE.PE

Tradizione e innovazione: due concetti ben radicati nel modo di vivere e di lavorare da parte della famiglia Pellizzatti Perego, oggi alla seconda generazione nella gestione di questa splendida cantina, rilevata e rifondata  nel 1984 da Arturo Pellizzatti Perego (ecco da dove nasce l'acronimo AR.PE.PE.) dopo un passato glorioso nella commercializzazione del vino locale (dal 1860). Oggi  è una cantina dinamica e in continua evoluzione, condotta da Isabella ed Ema...

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