"Illivio" Fiuli Colli Orientali DOC Livio Felluga 2019
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"Illivio" Fiuli Colli Orientali DOC Livio Felluga 2019

Livio Felluga

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Uve
Uve
Pinot Bianco 60%, Chardonnay 38%, Picolit 2%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021702
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 26,43 risparmi € 5,47
€ 20,96

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Premi e Riconoscimenti

Veronelli
2017
90/100
James Suckling
2017
93/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Illivio Bianco Friuli Colli Orientali DOC è un vino di grande qualità proposto dall'azienda Livio Felluga, importante realtà vitivinicola del nord-est. Le tenute principali della cantina si trovano sui Colli Orientali del Friuli, in particolare in provincia di Gorizia. Terroir ricco di sostanze minerali e dalla spiccata escursione termica tra giorno e notte, risulta ideale per la perfetta maturazione di uve a bacca bianca. Nello specifico, l'etichetta è un perfetto blend di uve: Pinot Bianco al 60%, Chardonnay al 38% e Picolit, un vitigno originario del Friuli, per il restante 2%. Dopo la vendemmia di fine settembre le uve vengono pressate delicatamente e il mosto decantato per chiarificarlo e poi lasciato a fermentare in barrique. Anche l'affinamento del vino avviene in barrique per 10 mesi e poi in bottiglia. Illivio Bianco Friuli Colli Orientali DOC è un vino elegante, raffinato e di buona struttura, che si presta a un consumo di qualità. È possibile prolungare il tempo di invecchiamento in cantina fino a 3 o 4 anni.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino intenso.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi, frutti tropicali e spezie.
Gusto Gusto
ampio, armonico e vellutato.

Produttore "Livio Felluga"

Livio Felluga

E' facile intuire che la storia di Livio Felluga e del suo vino si intreccia con la storia di quella particolare terra che circonda l'estremo nord-est dell’Adriatico, il punto di contatto fra il Mediterraneo e l'Europa centrale. E' la storia di una famiglia che è passata attraverso due guerre mondiali, è vissuta nell'Impero Austroungarico prima e nel giovane Regno d'Italia poi, ha abitato sulla costa rocciosa della penisola istriana e nella Grado lagunare, per stabilirsi q...

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