“JQN 203 Piante a Lapio” Campania Fiano IGT 2013 Joaquin Box di Legno 9 Bottiglie 75 cl Visualizza ingrandito

“JQN 203 Piante a Lapio” Campania Fiano IGT 2013 Joaquin Box di Legno 9 Bottiglie 75 cl

JOAQUIN

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Campania IGT
Uve
Uve
Fiano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
9 Bottiglie 75 cl - box di legno
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014152
  • Disponibile
€ 602,58

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  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice ampio
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    Temperatura
    12-14 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

    Descrizione

    Il Joaquin Fiano JQN 203 Piante a Lapio nasce in purezza da vitigni Fiano, tipici della campagna di Avellino, dove quest'uva era conosciuta già ai tempi degli antichi romani, che la utilizzavano per vini di elevata qualità. Questa, in particolare è una delle etichette numerate caratteristiche della cantina Joaquin, di proprietà di Raffaele Pagano che si ispira alle più antiche tradizioni senza tralasciare, però, la giusta dose di modernità. Per portare avanti il suo ambizioso progetto ha ricercato con cura fra i contadini del territorio i vitigni più antichi, proprio nella culla del Fiano, Lapio, una cittadina irpina nella valle del fiume Calore. Qui vi sono i migliori terroir che assicurano a questi vitigni centenari le condizioni idonee ad una corretta e bilanciata maturazione, conferendo al Joaquin Fiano JQN 203 Piante a Lapio delle caratteristiche organolettiche straordinarie. L'affinamento in botti di castagno, realizzate con legno di Agerola, limita l'ossidazione, favorendo la concentrazione dei sentori distintivi di questo pregiato vino bianco, le cui qualità lo rendono idoneo per veri intenditori.

    Produttore "JOAQUIN"

    JOAQUIN

    La cantina Joaquin ha la propria sede in Irpinia, e più precisamente nel territorio di Montefalcione, in provincia di Avellino. Si tratta di una zona dalla radicata tradizione enogastronomica, nota in tutto il mondo per vini celebri come il Fiano, il Taurasi e il Greco di Tufo: prodotti strettamente connessi alla propria terra d'origine, ricavati da uve autoctone ed apprezzati nel mondo. L'azienda in oggetto si fonda su principi come il terroir, il rispetto dell'ambiente, il recupero del p... "Vedi Produttore"

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