Campania Fiano IGT “JQN 203 Piante a Lapio” JOAQUIN 2012 75 Cl
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“JQN 203 Piante a Lapio” Campania Fiano IGT JOAQUIN 2012 75 Cl Astuccio

JOAQUIN

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Campania IGT
Uve
Uve
Fiano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013698
  • Prodotto non disponibile
€ 66,95

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Questo bianco Campania Fiano IGT JQN 203 Piante a Lapio viene da una produzione limitata, poche bottiglie nate dall'amore incondizionato per il territorio e un progetto coraggioso. Con alle spalle una solida tradizione vinicola familiare, Raffaele Pagano fonda nel 1996 l'azienda Joaquin, portando avanti con decisione la sua iniziativa. Acquista terreni nel cuore dell'Irpinia IGT, in Campania, seguendo i ritmi della terra, ogni annata un vino diverso, unico, senza mai ripetersi. Il Campania Fiano IGT JQN 203 Piante a Lapio è fatto con uve Fiano di Avellino al 100%. Nel comune di Rogliano di Lapio, in Irpinia, la Joaquin possiede vari ettari di terreno coltivati con vitigni centenari autoctoni della regione. Qui le escursioni climatiche e il suolo vulcanico contribuiscono alla crescita di grappoli dal gusto intenso e prezioso. Questo vino è considerato tra le più affascinanti e coinvolgenti espressioni di Fiano campano. Dopo una vinificazione e un invecchiamento in botti di castagno di Argeola (un legno particolarmente ricercato che deriva da alberi cresciuti in una zona molto vocata, ma altrettanto difficile), le uve danno vita ad un vino dorato luminoso, che conquista al naso con il suo bouquet complesso di aromi di spezie, frutta secca, erbe spontanee, miele. Il sorso rivela un corpo intenso e di grande personalità, raffinato e profondo. Un bianco di grande longevità che può essere conservato anche per 10 anni.

Produttore "JOAQUIN"

JOAQUIN

La cantina Joaquin ha la propria sede in Irpinia, e più precisamente nel territorio di Montefalcione, in provincia di Avellino. Si tratta di una zona dalla radicata tradizione enogastronomica, nota in tutto il mondo per vini celebri come il Fiano, il Taurasi e il Greco di Tufo: prodotti strettamente connessi alla propria terra d'origine, ricavati da uve autoctone ed apprezzati nel mondo. L'azienda in oggetto si fonda su principi come il terroir, il rispetto dell'ambiente, il recupero del p...

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