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"K Rosé" Cantina di Caldaro 2021
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"K Rosé" Vigneti delle Dolomiti IGT Cantina di Caldaro 2021

Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 30%, Lagrein 20%, Merlot 30%, Pinot Nero 20%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026474
Altre annate disponibili
  • Disponibilità immediata
€ 9,44
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Il K Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT della Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern nasce da un equilibrato assemblaggio di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Lagrein. I vigneti sono situati su terreni collinari appartenenti alla zona del lago di Caldaro. Le viti si trovano su suoli di carattere calcareo, particolarmente ricchi e dalla struttura complessa. Sono allevate a guyot e presentano un'eta compresa tra i 6 e i 16 anni. Le operazioni di vendemmia si svolgono principalmente agli inizi di settembre, segue poi una pressatura soffice e una breve sosta sulle bucce. Il mosto ottenuto fermenta in vasche d'acciaio a basse temperature, dove riposa infine per alcuni mesi, prima di essere imbottigliato. Il K Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT è un elegante vino di pronta beva che può essere tranquillamente conservato in cantina qualche anno, senza mai perdere le sue preziose peculiarità.
Produttore "Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern"
Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1906
Ettari vitati:300
Produzione annua:2.000.000 bottiglie
Enologo:Andreas Prast
Indirizzo:Via Cantine, 12 - 39052 Caldaro (BZ)
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