'Kabir' Moscato di Pantelleria DOC Donnafugata 2021

Il Moscato di Pantelleria DOP "Kabir", della cantina Donnafugata, nasce come un vero e proprio tributo alla cultura e alle atmosfere arabe: queste ultime sono particolarmente vive sull'isola di produzione del vino bianco in questione. Pantelleria è contraddistinta da un clima perfetto per la coltivazione della vite e da una tradizione vinicola che risale all'epoca dell'antica Grecia. A proposito dei suddetti riferimenti al mondo arabo, il termine Kabir deriva proprio da tale lingua e si può tradurre come "Il Grande". Per la realizzazione del Moscato di Pantelleria DOP "Kabir" si utilizza il vitigno Zibibbo Moscato in purezza, le cui uve vengono raccolte manualmente da piante ad alberello basso di almeno 100 anni d'età. Vino dal gradevole colore giallo paglierino e dal gusto morbido e ricco, il Moscato di Pantelleria DOP "Kabir" di Donnafugata viene affinato in vasca e lasciato per altri 2 o 3 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Un Moscato caratterizzato dalle note agrumate, basso tenore alcolico e ideale per accompagnare innumerevoli dessert.