"Kalkofen" A.A. DOC Lago di Caldaro Classico Superiore Vigna Arzenhof Baron Di Pauli 2018
Visualizza ingrandito

"Kalkofen" A.A. DOC Lago di Caldaro Classico Superiore Vigna Arzenhof Baron Di Pauli 2018

Baron Di Pauli

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Schiava 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018482
  • Disponibilità immediata
€ 13,50

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Veronelli
2016
87/100
Bibenda
2018
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino tenue.
Profumo Profumo
intenso e floreale, con sentori di mora.
Gusto Gusto
fresco, fruttato, minerale e con tannini gradevoli.

Produttore "Baron Di Pauli"

Baron Di Pauli

Una cantina fra le più antiche dell'Alto Adige, insignita del titolo di “fornitrice della corte imperiale e reale d’Austria-Ungheria”, con apprezzamenti anche presso la corte degli Zar di San Pietroburgo. Questa è la presentazione iniziale: la famiglia dei Baroni Di Pauli vanta oltre 300 anni di esperienza e di passione nel mondo del vino, in Alto Adige. Fondatore della cantina fu il Barone Andreas Di Pauli, storico protagonista della storia di Caldaro, i cui di...

Articoli con le stesse caratteristiche

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]