Kalterersee / Caldaro Classico Superiore 'Puntay' A.A. DOC Erste+Neue 2019
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Kalterersee / Caldaro Classico Superiore 'Puntay' A.A. DOC Erste+Neue 2019

Erste+Neue

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Schiava 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 6 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018550
  • Disponibilità immediata
-15%
€ 10,02 risparmi € 1,52
€ 8,50

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Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2015
3/4

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo Profumo
con sentori di ciliegia e mandorla.
Gusto Gusto
fresco e mediamente strutturato.

Produttore "Erste+Neue"

Erste+Neue

I vigneti della cantina Erste+Neue si estendono complessivamente per 250 ettari, a partire dal clima caldo e soleggiato delle sponde del lago di Caldaro, passando in zone di pregio come Termeno e Santa Maddalena, fino ad arrivare alle fresche brezze che attraversano il pianoro ai piedi della Mendola. Questa enorme estensione è permessa dalla fusione nel 1986 della prima cantina sociale di Caldaro, “Erste”, con la nuova cantina sociale di Caldaro “Neue” (fondate ...

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