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Kerner "Aristos" A.A. Valle Isarco DOC Cantina Valle Isarco 2020
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Kerner 'Aristos' A.A. Valle Isarco DOC Cantina Valle Isarco 2020

Cantina Valle Isarco
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol - Valle Isarco/Eisacktal DOC
Uve
Uve
Kerner 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024566
  • Disponibilità immediata
€ 19,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 06/12/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2021
3/3
Bibenda
2020
5/5
James Suckling
2021
92/100
AIS "Vitae"
2021
4/4
Veronelli
2020
89/100
Luca Maroni
2021
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Kerner Aristos Alto Adige DOC è un vino che si produce nella cantina Valle Isarco di Chiusa. Si tratta di una delle realtà più prestigiose del territorio altoatesino e produce etichette apprezzate in tutto il mondo. Le uve provengono dal vitigno Kerner, coltivato su terreni a circa 980 mt di altitudine, ricchi di ghiaia, diorite e quarzo. Le brezze alpine e l'ottimale esposizione solare contribuiscono a donare maggiore struttura alle piante. Dopo la vendemmia manuale, i migliori grappoli selezionati vengono sottoposti a diraspatura e pressatura soffice. In seguito si procede alla fermentazione alcolica del mosto ottenuto in vasche d'acciaio. L'affinamento finale ha la durata di 7 mesi e si svolge sulle fecce nobili in contenitori d'acciaio. Al termine ha luogo l'imbottigliamento e la messa in commercio. Il Kerner Aristos Alto Adige DOC è un vino avvolgente ed intenso che può essere degustato sin da subito ma può evolvere in cantina per un paio d'anni.
Produttore "Cantina Valle Isarco"
Cantina Valle Isarco
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1961
Ettari vitati:150
Produzione annua:950.000 bottiglie
Enologo:Riccardo Cottarella
Indirizzo:Loc. Coste, 50, 39043 Chiusa (Bolzano)
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